MASARU ITO
レシピ開発、出張料理、料理教室、調理デモンストレーション、キッチン食材管理、オペレーション構築、宴会サービス、ウエディングサービスの提供。
各メーカーの食品や食材を生かしたレシピ及びメニュー開発を得意とし、独創的なオリジナルレシピを提供。
2021年農林水産省および日本貿易振興機構（JETRO）の輸出促進事業において日本産食品の新規海外市場開拓において海外マーケットに合うメニュー開発を行う。
飲食店レシピ開発・農作物・水産・畜産に関わる生産者の食品素材を生かしたレシピ開発。2021年インスタグラム、TikTok、ユーチューブその他で情報発信
☆Personal History☆
高校(明星学園)卒業後、イタリア料理リストランテ・ヒロ入社
東京ミッドタウンリッツカールトン東京にてサービスを学ぶイタリア見聞修行にて多くを学ぶ
2017年川崎市多摩区にて「IRORI 〜炭火焼きと自然派ワイン〜」オープン
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